Macun Kıvamında Unlu İrmik Helvası Tarifi Yayınlandı
Nefis Yemek Tarifleri, sevdiklerine ikram edebilecekleri lezzeti garanti bir tatlı tarifi paylaştı. Tarif, özellikle özel günler için uygun olan, macun kıvamında bir Unlu İrmik Helvası sunuyor.
Gerekli Malzemeler
Tarif için ana bileşenler şunlardır:
- 1,5 su bardağı irmik
- 1 çay bardağı un
- 75 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
Şerbet Malzemeleri
Şerbetin hazırlanması için gerekenler:
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su (200 ml)
- 3 su bardağı süt (600 ml)
Hazırlanış Adımları
Nefis Yemek Tarifleri tarafından paylaşılan hazırlık süreci şu adımları içeriyor:
1. Yağları Isıtma: Uygun bir tencerede tereyağı eritilir, ardından sıvı yağ eklenir ve 1-2 dakika ısıtılır.
2. Kavurma İşlemi: İrmik ve un eklenir. Orta ateşte, sürekli karıştırılarak yaklaşık 15 dakika kavrulur.
3. Şerbeti Hazırlama: Ayrı bir kapta toz şeker, su ve süt karıştırılır.
4. Pişirme: Kavrulmakta olan karışıma şerbet yavaşça eklenir. Tencerenin kapağı kapatılarak birkaç dakika pişirilir. Ardından kapak açılır, spatula ile karıştırılarak şerbetini çekip kıvam alana kadar yaklaşık 10 dakika daha pişirilir.
Ocaktan alındıktan sonra dinlendirilen helva, istenilen şekilde süslenerek servis edilebilir.
