Air Fryer ile Hızlı Dilim Börek Tarifi
En sevilen börek tariflerinden biri olan dilim börekleri, artık Airfryer’da sadece 15 dakikada hazırlamak mümkün. nefisyemektarifleri, Philips Airfryer 7000 XXL kullanarak hazırlanan bu puf puf yumuşacık ve eşit kızarmış börek tarifini paylaştı. Tek bir dokunuşla kolayca hazırlanan bu tarif, pratikliği ve lezzetiyle öne çıkıyor.
Malzemeler
- 2 adet yufka
- İçi için: 150 gr kaşar peyniri, 100 gr beyaz peynir, çeyrek demet maydanoz, 1 çay kaşığı pul biber
- Sosu için: 2 adet yumurta, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber
- Üzeri için: Susam
Hazırlanışı
İç harcı için peynirler, maydanoz ve pul biber karıştırılır. Sosu için yoğurt, yumurta, sıvı yağ, kabartma tozu, tuz ve karabiber çırpılır. Yufkalar 4’e bölünerek kat kat dizilir, aralarına sos sürülür ve iç harcın yarısı yayılır. Diğer yufkalar da aynı şekilde dizilir, kalan sos ve iç harç eklenir. Yufkalar rulo şeklinde sarılır ve 1 saat buzdolabında dinlendirilir. Dinlenen börekler 2’şer parmak kalınlığında kesilir, Airfryer haznesine yerleştirilir, kalan sos sürülür ve susam serpilir. 180 °C’de 15 dakika pişirildikten sonra börekler servise hazır hale gelir.
