Nefis Yemek Tarifleri’nden Besleyici Çorba Tarifi
Nefis Yemek Tarifleri, takipçileriyle yeni favorileri olmaya aday, besleyici, doyurucu ve vitamin deposu bir çorba tarifi paylaştı. Tarif, özellikle soğuk günlerde tercih edilebilecek Patatesli Havuçlu Çorba (Potato and Carrot Soup) olarak tanıtıldı.
Malzemeler ve Hazırlık Aşamaları
Bu doyurucu çorba için gereken temel malzemeler arasında 2 adet havuç, 2 adet patates, 1 adet kuru soğan, zeytinyağı, tereyağı, sıcak su, süt ve baharatlar yer alıyor. Nefis Yemek Tarifleri, hazırlık aşamalarını detaylıca paylaştı:
- Soğan, havuç ve patatesler kabukları soyulduktan sonra uygun büyüklükte doğranır.
- Tencerede zeytinyağında soğanlar kavrulur, ardından patates ve havuçlar eklenip biraz daha kavrulmaya devam edilir.
- Üzerine sıcak su eklenir ve sebzeler yaklaşık 30 dakika yumuşayana kadar haşlanır.
- Yumuşayan sebzeler blenderdan geçirilir.
- Ilık süt, tuz, karabiber, kuru nane, toz kırmızı biber ve tereyağı eklenerek karıştırılır.
- Çorba bir taşım daha kaynatıldıktan sonra servis edilir.
Tarif, hem pratikliği hem de içerdiği vitaminlerle öne çıkıyor.
